Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Kniha pro celiaky - Nové poznatky pro lékaře, nemocné a pacienty

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Celiakie, známá také jako glutenová enteropatie, endemická sprue nebo nesnášenlivost lepku, je běžná nemoc, která postihuje trávicí ústrojí člověka. Pacienti s touto diagnózou nepříznivě reagují na potraviny obsahující lepek. Lepek je směs bílkovin, které se nachází v určitých druzích obilnin jako pšenice, žito a ječmen. Vyskytuje se také v potravinách, například v pečivu, těstovinách a sušenkách. Imunitní systém člověka s celiakií považuje jednu látku tvořící lepek, gliadin, za hrozbu a podle toho na ni reaguje negativně. Imunitní systém vyrábí protilátky, aby se této domněle škodlivé látce ubránil.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Zdraví a životní styl Ostatní zdraví a životní styl

• Plný název: Kniha pro celiaky - Nové poznatky pro lékaře, nemocné a pacienty
• Autor: Naheed Ali
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 240
• EAN: 9788073494346
• ISBN: 978-80-7349-434-6
• ID: 09207369
• Nakladatelství: Pragma nakladatelství
• Hmotnost: 365 g
• Rozměry: 212 × 150 × 21 mm
• Rok vydání: 2015

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---