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Als die K?nigsberger Klopse Bayern eroberten ...?Nocken, Peltschn, Bogatschen, Wampekitt, das Schlesische Himmelreich oder die allseits bekannten K?nigsberger Klopse - das sind nur einige der Speisen, die Fl?chtlinge, Heimatvertriebene und Sp?taussiedler aus ihrer alten Heimat mitbrachten und die in den Nachkriegsjahren zu einem Bestandteil der bundesdeutschen K?che wurden.?Die besten Gerichte aus dem gro?en Raum zwischen Baltikum und Schwarzem Meer sind nun erstmals in diesem Kochbuch versammelt. Der reich bebilderte Band erg?nzt die gleichnamige Ausstellung des Hauses des Deutschen Ostens zeigt die Vielfalt der traditionellen Rezepte und die kulinarische Kultur der Deutschen des ?stlichen Europa.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Plný název: Kann Spuren von Heimat enthalten
• Podnázev: Typische Rezepte der Deutschen aus dem östlichen Europa
• Autor: Andreas Otto Weber
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 156
• EAN: 9783862222179
• ISBN: 3862222179
• ID: 12723048
• Nakladatelství: Volk, München
• Hmotnost: 884 g
• Rozměry: 21 × 215 × 248 mm
• Rok vydání: 2017

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