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Více informací o knize Jerarquía estructural de las proteínas

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El libro que tiene entre sus manos pretende responder a la enorme complejidad estructural que pueden adoptar las proteínas y proporcionar una visión global de sus distintos niveles de organización. Se trata de una breve pero completa monografía dirigida a estudiantes que se encuentran en sus estudios de grado universitarios o de formación profesional de la rama biosanitaria. Su contenido puede agruparse en tres bloques temáticos. En el primero, el estudiante hallará los contenidos conceptuales fundamentales que dirigen el conocimiento; desde los constituyentes esenciales, los aminoácidos, a la estructura cuaternaria de las proteínas. Resulta primordial para comprender el papel indispensable que desempeña el binomio estructura-función en cualquier macromolécula. Abarca los capítulos uno al siete. El segundo bloque, que comprende los capítulos ocho y nueve, se centra en la clasificación de estas moléculas para describir, a continuación, las proteínas fibrosas y globulares más conocidas. Por último, el bloque final lo constituye un único capítulo, en el que se estudian diversas técnicas de análisis y determinación estructural, como la espectroscopia, la cristalografía o la resonancia magnética.

Parametry knihy

• Plný název: Jerarquía estructural de las proteínas
• Autor: David . . . [et al. ] Arboledas Brihuega
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 185
• EAN: 9788499484556
• ISBN: 8499484557
• ID: 13269366
• Nakladatelství: Editorial Club Universitario
• Rozměry: 210 × 150 mm
• Datum vydání: August 2011

Oblíbené z jiného soudku

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