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Vor einem üppig bestückten Gewürzstand ist die Ratlosigkeit oft groß. Welches Gewürz wofür? Viele kaufen sich geheimnisvolle, farbenprächtige Gewürze auf einem orientalischen Basar und möchten sie dann ausprobieren. Der Gewürz-Kompass hilft, auch exotische Gewürze richtig einzusetzen. 50 Gewürze werden detailliert beschrieben, dazu gibt es praktische Küchentipps und ein typisches Kurrezept zu jedem Gewürz für den optimalen Einsatz in der Küche. Perfekt für den nächsten Einkauf - im Urlaub und zu Hause!

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Allgemeines, Lexika, Tabellen

• Plný název: Gewürze
• Podnázev: 70 Küchengewürze von A-Z.Mit Minirezepten zum Kennenlernen
• Autor: Bettina Matthaei
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 160
• EAN: 9783833828959
• ISBN: 3833828951
• ID: 01779280
• Nakladatelství: Gräfe & Unzer
• Hmotnost: 222 g
• Rozměry: 10 × 110 × 18 mm
• Datum vydání: 20. February 2001

Oblíbené z jiného soudku

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