Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Food Packaging Hygiene

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 198 bodů

Anotace knihy

This Brief is concerned with the connection between food packaging and the chemical composition of packaging materials. In terms of the food packaging hygiene, the influence of the containers on the contained foods is discussed. The book explores new and emerging risks related to food packaging materials in connection with the contained commodities. It also discusses the technology of production with relation to the chemical risk in a Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) investigation.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Medicine Other branches of medicine Pathology

• Plný název: Food Packaging Hygiene
• Autor: Caterina Barone, Luciana Bolzoni, Giorgia Caruso, Angela Montanari, Salvatore Parisi, Izabela Steinka
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 132
• EAN: 9783319148267
• ISBN: 3319148265
• ID: 09144224
• Nakladatelství: Springer International Publishing AG
• Hmotnost: 228 g
• Rozměry: 159 × 237 × 11 mm
• Datum vydání: 19. January 2015

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---