Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Flavors of Empire

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 315 bodů

Anotace knihy

With a uniquely balanced combination of salty, sweet, sour, and spicy flavors, Thai food burst onto Los Angeles's and America's culinary scene in the 1980s. Flavors of Empire examines the rise of Thai food and the way it shaped the racial and ethnic

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Humanities History

• Plný název: Flavors of Empire
• Podnázev: Food and the Making of Thai America
• Autor: Mark Padoongpatt
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 272
• EAN: 9780520293731
• ISBN: 9780520293731
• ID: 16108115
• Nakladatelství: University of California Press
• Hmotnost: 499 g
• Rozměry: 229 × 152 × 20 mm
• Datum vydání: 19. September 2017

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---