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La crêpe sous toutes ses coutures !Synonyme de cuisine festive et conviviale, voici la crêpe sous toutes ses formes : aumônière, gâteau de crêpes superposées, cigare de crêpe... Après avoir appris en début d'ouvrage les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette, apprenez à les cuisiner et à les garnir pour régaler petits et grands.Salée, la crêpe est un plat complet ; garnie de légumes, elle devient un accompagnement original. Sucrée, elle se met au parfum : les recettes traditionnelles (crêpe à la pomme) côtoient des recettes plus exotiques (crêpes d'ananas aux épices) ou résolument gourmandes (crêpes crème fouettée aux marrons et éclats de marrons glacés).Le petit plus pratique : En introduction à l'ouvrage, les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette. Mais si le temps vous manque, vous pouvez aussi acheter des crêpes déjà faites et les garnir selon les recettes pour un réchauffage express à la maison !

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Plný název: Fête des crêpes !
• Autor: Thierry Roussillon
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 96
• EAN: 9782754071406
• ID: 34643997
• Nakladatelství: FIRST
• Hmotnost: 416 g
• Rozměry: 202 × 199 × 17 mm
• Datum vydání: 02. January 2015

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