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El desarrollo de nuevos enfoques que aseguren la calidad de las hortalizas depende de una mejor comprensión de su fisiología y bioquímica, así como de la influencia del ambiente y la tecnología de producción. El objetivo de este estudio fue determinar la influencia de la fertilización nitrogenada y el abonado con lombricompuesto (factores precosecha) sobre el crecimiento, rendimiento y composición química de dos tipos comerciales de lechuga cultivados a campo en otońo-invierno y primavera, así como evaluar la incidencia en el comportamiento durante la postcosecha de las citadas prácticas. Los patrones de crecimiento, el rendimiento y la composición química fueron afectados por los factores precosecha en ambas épocas. Durante la postcosecha y para las dos épocas de producción, el comportamiento y composición química fueron afectados por los factores precosecha, mientras que la calidad visual varió principalmente según el tipo comercial de lechuga.

Parametry knihy

• Plný název: Fertilizacion y Abono Organico En Lechuga (Lactuca Sativa L.)
• Autor: Ignacio Mayorga, Angel Chiesa
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 192
• EAN: 9783659038648
• ISBN: 3659038644
• ID: 07007344
• Nakladatelství: Eae Editorial Academia Espanola
• Hmotnost: 290 g
• Rozměry: 229 × 152 × 11 mm
• Datum vydání: 02. August 2012

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