Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Evaluation in vitro de quelques propriétés biologiques algales

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 121 bodů

Anotace knihy

Ces derni?res années, il y a eu un intér?t croissant pour l'utilisation des antioxydants naturels. De nombreux chercheurs ont été intéressés par les composés biologiquement actifs isolés des extraits algaux. Ce travail a pour objectif d'évaluer le potentiel pharmaceutique de quelques esp?ces algales collectées de la région de la Chebba (Tunisie) par la détermination des teneurs en minéraux, en composés phénoliques, ainsi que l'activité antioxydante et anticholinestérase. L'intér?t nutritionnel de ces sources naturelles marines dérive du fait qu'il est caractérisé par une richesse en Calcium et en magnésium avec des fortes teneurs en polyphénols totaux. Compte tenu des développements connus par les deux secteurs alimentaire et médical ainsi que dans la recherche de nouvelles ressources naturelles phytothérapiques renouvelables, il nous est paru judicieux de mettre en évidence les propriétés biologiques de ces algues marines par des tests in vitro permettant la validation de l'activité antioxydante et anti Alzheimer intéressantes, ce qui leur permet d'?tre utiliser dans une large gamme de formulations alimentaires, industrielles et pharmaceutiques.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy ve francouzštině LITTÉRATURE GÉNÉRALE Essais littéraires

• Plný název: Evaluation in vitro de quelques propriétés biologiques algales
• Autor: Rihab Ben Abdallah Kolsi
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 80
• EAN: 9783841642851
• ISBN: 3841642853
• ID: 16426872
• Nakladatelství: PAF
• Hmotnost: 136 g
• Rozměry: 220 × 150 × 5 mm
• Datum vydání: 06. June 2017

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---