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¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicadode los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar conlasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas yaprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casaentremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros. Diviértase probando, según la temporada y la disponibilidad,elaboraciones y platos novedosos, y después de las clases de cocina,­deje volar la imaginación!

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Zařazení knihy Knihy ve španělštině Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Plný název: Escuela de verduras
• Autor: Jordi Trilla Segura
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 256
• EAN: 9788415785132
• ISBN: 8415785135
• ID: 12973558
• Nakladatelství: LAROUSSE
• Hmotnost: 786 g
• Rozměry: 238 × 195 × 20 mm
• Datum vydání: April 2014

Oblíbené z jiného soudku

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