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Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta unlibro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más detreinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarioste acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real. Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada yelaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tucocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho. No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad ytiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básicode Alta cocina en tu mesa.

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Zařazení knihy Knihy ve španělštině Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Plný název: Alta cocina en tu mesa.
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 320
• EAN: 9788467046700
• ISBN: 8467046708
• ID: 15228088
• Nakladatelství: Espasa
• Hmotnost: 1356 g
• Rozměry: 260 × 190 mm
• Rok vydání: 2016

Oblíbené z jiného soudku

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