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La producción ovina en México requiere de enfocarse con filosofías y estrategias de sistemas de producción, lo que implica que las explotaciones ovinas deberán de operarse como empresas y sujetarse a procesos de evaluación técnico-administrativa periodicamente, donde se deberá incluir la evaluación del personal, así como la evaluación de la producción. Lo anterior quiere decir que el manejo de la empresa ovina deberá contar con áreas estratégicas propias, como manejo, sanidad, alimentación, reproducción, mejoramiento genético y evaluación; dichas áreas serán específicas y varian para cada empresa. Se evaluaron tres explotaciones ovinas con diferentes sistemas de producción, en el estado de Tamaulipas, en la región Noreste de México, en dichas explotaciones se analizó la producción de cordero, mediante los pesos al nacer y al destete, además, se analizó la rentabilidad de la empresa, la tasa interna de retorno y el punto de equilibrio para número de vientres en el rebańo y para el precio del kilogramo de cordero al destete. Se detectaron diferencias en las empresas, que reflejan las características inherentes de cada sistema de producción.

Parametry knihy

• Plný název: Eficiencia productiva en ovinos de pelo en el noreste de Mexico
• Autor: Arnoldo González Reyna, Pedro Zárate Fortuna, Alejandro Carreón Pérez
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 104
• EAN: 9783846565544
• ISBN: 3846565547
• ID: 06947466
• Nakladatelství: EAE Editorial Academia Espanola
• Hmotnost: 163 g
• Rozměry: 229 × 152 × 6 mm
• Datum vydání: 08. November 2011

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