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La malattia di Alzheimer rappresenta nei Paesi occidentali la principale causa di deterioramento cognitivo. La ricerca oggi è focalizzata sulla prevenzione e in particolare sullo studio di un’appropriata terapia dietetica, che ha dimostrato di essere la migliore strategia per contrastare l’insorgere della patologia. In questo libro un neurologo e uno chef suggeriscono un vero e proprio ricettario per la prevenzione dell’Alzheimer a tavola, facendo ricorso alle informazioni validate dagli studi scientifici più recenti. 100 ricette deliziose, salutari e di facile esecuzione, che aiutano anche a proteggere il cuore e a preservare la linea, proponendo uno stile alimentare dalle forti influenze mediterranee e asiatiche, in grado di soddisfare anche i palati più raffinati.

Parametry knihy

• Plný název: dieta anti-Alzheimer. Ricette per la salute del cervello
• Autor: Marwan Sabbagh, Beau MacMillan
• Jazyk: Italština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 252
• EAN: 9788836246250
• ID: 38950250
• Nakladatelství: Gallucci
• Hmotnost: 960 g
• Rozměry: 268 × 228 × 16 mm
• Datum vydání: 07. April 2022

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