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Více informací o knize Die echte Österreichische Küche

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Echte Hausmannskost ist wieder beliebt! Typische Spezialitäten aus allen österreichischen Bundesländern finden sich in dem reich bebilderten Buch, darunter Salzburger Nockerl, Kärntner Kasnudeln, Tiroler Gröstl, vielfältige Knödelvarianten aus Oberösterreich oder die steirische Schwammerlsuppe (Pilzsuppe) mit Heidensterz (Buchweizensterz). Die Klassiker der Wiener Küche wie Gulasch, Vanillerostbraten, gekochtes Rindfleisch mit verschiedenen Saucen sind ebenso vertreten wie Kaiserschmarrn, gefüllte Palatschinken (Pfannkuchen), Marmorgugelhupf und Mohnnudeln. Schritt-für-Schritt-Abbildungen zeigen, wie ein perfektes Wiener Schnitzel gelingt und der berühmte Apfelstrudel hergestellt wird.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Plný název: Die echte Österreichische Küche
• Autor: Irmtraud Weishaupt-Orthofer
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 143
• EAN: 9783702016661
• ISBN: 370201666X
• ID: 15634991
• Nakladatelství: Stocker Leopold Verlag
• Hmotnost: 883 g
• Rozměry: 285 × 214 × 16 mm
• Datum vydání: 12. April 2017

Oblíbené z jiného soudku

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