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Rainer Schmidt hat sich ein umfassendes Wissen rund um den Tee auf Reisen in die Teeanbaugebiete und beim Handel, Lagern und Mischen in der Speicherstadt erworben. Noch nie wurden so detailliert über 150 Teesorten aus aller Welt erklärt und abgebildet und sogar einzelne Plantagen sowie ihre Größenverhältnisse angegeben. Die Anbaugebiete sind mit genauestem Kartenmaterial versehen und für jede Region die Erntezeiten in übersichtlichen Grafiken dargestellt. Viele Länder pflegen jahrhundertelange Teetraditionen und haben sogar eigene Teezeremonien hervorgebracht. Darüber hinaus werden der richtige Kauf von Tee, dessen Lagerung, als auch die optimale Zubereitung sämtlicher Sorten ausführlich mit zahlreichem Bildmaterial beschrieben. Ein umfangreiches Glossar erklärt alle Begriffe der Teewelt. Bis 2006 war er in der Speicherstadt als Tee-Importeur etabliert, lagerte und handelte den Tee und unterhielt dort eine sehr große Tee-Sortier- und Mischanlage. Nun erzählt er seine Geschichte des Tees.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Getränke

• Plný název: Das große Teebuch
• Autor: Rainer Schmidt, Michael Rathmayer, Kurt-Michael Westermann
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 368
• EAN: 9783991002253
• ISBN: 3991002256
• ID: 16341464
• Nakladatelství: Braumüller GmbH
• Hmotnost: 1198 g
• Rozměry: 237 × 171 × 32 mm
• Datum vydání: 30. November 2017

Oblíbené z jiného soudku

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