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Více informací o knize Curso de cocina : tres chocolates

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Anotace knihy

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de u n reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los dist intos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducci ón a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria. la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La senc illez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin ap enas esfuerzo.

Parametry knihy

• Plný název: Curso de cocina : tres chocolates
• Autor: Sébastien Serveau, Emma Gallegos Mora
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 72
• EAN: 9788496669505
• ISBN: 8496669505
• ID: 13222214
• Nakladatelství: Tursen S.A. - H. Blume
• Hmotnost: 120 g
• Rozměry: 250 × 190 mm
• Datum vydání: October 2009

Oblíbené z jiného soudku

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