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Anotace knihy

El gran libro de Joan Roca con recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa. Un homenaje a la cocina tradicional, a la cocina de las madres.Cocina madre es un retorno a la cocina de casa, la de toda la vida, para celebrar y recordar las elaboraciones de nuestras madres y abuelas, con más de 80 platos sencillos para que todo el mundo pueda cocinar en casa. Un viaje para sumergirnos en los aromas y los sabores de la cocina tradicional de nuestros mayores, recuperando los platos más auténticos de nuestro recetario popular.Recetas con ingredientes de proximidad y de temporada, sin complicaciones ni tecnicismos y respetando todo el espíritu original pero adaptadas al gusto actual. Toda una celebración para animarnos a cocinar, disfrutar y regalar a las próximas generaciones.

Parametry knihy

• Plný název: COCINA MADRE EDICION TAPA BLANDA
• Autor: JOAN ROCA, SALVADOR BRUGUES
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Kniha
• Počet stran: 224
• EAN: 9788408284451
• ID: 45113695
• Nakladatelství: PLANETA GASTRO
• Hmotnost: 706 g
• Rozměry: 260 × 200 mm
• Datum vydání: 21. February 2024

Oblíbené z jiného soudku

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