Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Chuť Vietnamu - Udělejte si doma jednoduché vietnamské jídlo

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 48 bodů

Anotace knihy

Když začnete vařit podle této vietnamské kuchařky, zjistíte, že potřebujete jen hrstku surovin a pak se budete snažit vyvážit sladkou, kyselou, slanou, hořkou, ostrou a umami chuť. Mnoho receptů je pro každodenní vaření - od rychlých polévek po pokrmy sdílené členy rodiny z jedné mísy a zázraky z jednoho hrnce. V knize jsou jídla i na víkendy a svátky, kdy máte o něco více času na vaření. Říká se tomu jídlo pro zábavu. Pokrmy můžete upravovat podle toho, jaké suroviny máte po ruce, a pokud něco neseženete, nahradíte to, recepty slouží jako kostra z přísad a postupů. Přizpůsobujte recepty, spotřebovávejte všechno beze zbytků a vystačte si s tím, co máte. Snadno poznáte, jak lze dát jídlu pravou vietnamskou chuť. Čeká vás třeba tofu s rajčaty a výhonkovou brokolicí v rybí omáčce, houby a topinambury prudce opékané v pánvi, horká a ohnivá zelenina s ančovičkami, kuřecí salát s cukrovým hráškem, vietnamským koriandrem a šalotkami nebo čerstvé závitky se salátem.

Parametry knihy

• Plný název: Chuť Vietnamu - Udělejte si doma jednoduché vietnamské jídlo
• Autor: Uyen Luu
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 224
• EAN: 9788027606122
• ISBN: 978-80-276-0612-2
• ID: 43174277
• Nakladatelství: Slovart
• Datum vydání: 30. June 2023

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---