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La cuisine accessible du chef étoilé Wout Bru. Wout Bru est une figure incontournable de la gastronomie. Le chef étoilé propose un grand nombre de recettes que tout le monde peut réaliser. Avec une photographie culinaire qui éveille les sens et de belles images d'ambianceAprès son restaurant étoilé Chez Bru à Eygalières en France, Wout Bru n'est pas resté immobile : avec quatre restaurants - le restaurant étoilé Le Grand Verre, La Bru'sserie, Limoni e Tartufi et Wagyu - il sert une clientèle diversifiée. Dans son nouveau livre, il présente ses différentes styles de cuisine, en mettant surtout l'accent sur des recettes accessibles avec autant d'ingrédients locaux que possible. Chez Bru chez vous !

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine des chefs

• Plný název: Chef Bru
• Podnázev: La cuisine de brasserie de Wout Bru
• Autor: Bru
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 192
• EAN: 9789401402057
• ID: 44456615
• Nakladatelství: LANNOO
• Hmotnost: 525 g
• Rozměry: 253 × 195 × 16 mm
• Datum vydání: 24. April 2024

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