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O aumento desencadeado no consumo de energia derivada de fontes fósseis, juntamente com as elevadas emissões de poluentes atmosféricos vêm causando preocupações ambientais sobre a segurança energética mundial. Tais preocupações tem estimulado a busca por novas fontes de energias em todo o mundo. Entre tais opções, os ésteres alquílicos de ácidos graxos conhecidos como biodiesel surgem como uma interessante alternativa ao diesel petroquímico, devido as suas características como: biodegradabilidade, menor toxidade (menor teor de enxofre, aromáticos) e sustentabilidade conforme a maior parte das matérias-primas utilizadas na síntese de biodiesel serem os triglicerídeos presentes em plantas oleaginosas, óleos e gorduras animais. Com base nisso, este livro teve como objetivo estudar a degradação oxidativa dos ésteres metílicos obtidos do óleo de pequi in natura e após diferentes tempos de fritura, avaliando a conversão dos triglicerídeos em ésteres, período de indução, índice de acidez, massa específica a 20°C, aspecto visual e índice de peróxido

Parametry knihy

• Plný název: Biodiesel
• Autor: Carlos de Jesus de Oliveira, Paulo André Cremonez, Joel Gustavo Teleken
• Jazyk: Portugalština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 80
• EAN: 9786139753161
• ISBN: 6139753163
• ID: 22119935
• Nakladatelství: Novas Ediç?es Acad?micas
• Hmotnost: 137 g
• Rozměry: 220 × 150 × 5 mm
• Datum vydání: 08. February 2019

Oblíbené z jiného soudku

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