Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Analyse Des Risques Sanitaires Dus Aux Intoxications Alimentaires

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 162 bodů

Anotace knihy

L'évolution des rčgles du commerce international et les exigences croissantes des consommateurs ont fait de la sécurité des aliments une préoccupation majeure des acteurs de la filičre alimentaire. Les nombreuses crises alimentaires ont contribué au renforcement des exigences de transparence et de confiance des consommateurs. De męme, ce problčme est devenu alarmant au Maroc, c'est pourquoi il a placé la sécurité sanitaire des aliments au rang de ses priorités. En effet, les normes concernant la protection du consommateur face aux risques que peuvent engendrer certains produits industriels agro-alimentaires, sont rendues d'application obligatoire. Le contrôle de conformité des produits par rapport aux exigences de ces normes est institué. Par ailleurs, le contexte économique actuel rend l'entreprise marocaine de plus en plus confrontée ŕ une concurrence vive. Ce qui nécessite une valorisation permanente des produits et services, le développement des compétences humaines et la maîtrise totale des processus de fabrication. Ceci, par l'adoption des systčmes d'autocontrôle et de traçabilité adaptés en fonction des activités des entreprises, dont le HACCP est le plus conforme.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy ve francouzštině LITTÉRATURE GÉNÉRALE Essais littéraires

• Plný název: Analyse Des Risques Sanitaires Dus Aux Intoxications Alimentaires
• Autor: Rachidi-H
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 72
• EAN: 9783841635310
• ISBN: 3841635318
• ID: 02845005
• Nakladatelství: Omniscriptum
• Hmotnost: 118 g
• Rozměry: 229 × 152 × 4 mm
• Datum vydání: 28. February 2018

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---