Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Alternativní plodiny

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 43 bodů

Anotace knihy

Kniha popisuje čtyřicet netradičních plodin zařazených do šesti skupin: obilniny, pseudoobilniny, luskoviny, okopaniny, olejniny, léčivé rostliny. Autoři seznamují čtenáře s výhodami i problémy spojenými se zaváděním alternativních plodin, které nahrazují, rozšiřují a doplňují stávající sortiment a přispívají k rozšíření spektra rostlinné produkce. Většina z nich se vyznačuje specifickými kvalitativními vlastnostmi (chuťové, nutriční, zdravotní aj.), jsou součástí racionální výživy, léčebných diet i tzv. funkčních potravin a mohou se dobře uplatnit i v přírodní farmacii či kosmetice.

Parametry knihy

• Plný název: Alternativní plodiny
• Autor: Jan Moudrý
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 142
• EAN: 9788086726403
• ISBN: 978-80-8672-640-3
• ID: 02937478
• Nakladatelství: Profi Press
• Hmotnost: 960 g
• Rozměry: 210 × 297 mm
• Rok vydání: 2011

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---