Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Milk and Dairy Products in the Culinary Art of Antiquity and Early Byzantium (1st - 7th Centuries AD)

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 128 bodů

Anotace knihy

The following publication constitutes a continuation of a longstanding research conducted by both authors on nourishment, dietetics, pharmacology and gastronomy in the Late Antiquity and early Byzantium. The book was created based primarily on Greek medica

Parametry knihy

• Plný název: Milk and Dairy Products in the Culinary Art of Antiquity and Early Byzantium (1st - 7th Centuries AD)
• Autor: Zofia Rzeznicka, Maciej Kokoszko
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 260
• EAN: 9788323347453
• ISBN: 832334745X
• ID: 25364149
• Nakladatelství: Uniwersytet Jagiellonski, Wydawnictwo
• Hmotnost: 368 g
• Rozměry: 240 × 169 × 17 mm
• Datum vydání: 01. March 2022

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---