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Knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder streichfein aufs Brot. Wurst ist Kulturgut. Ob klassische Wurstrezepte, regionale Köstlichkeiten wie Bregenwurst, Weißwurst und Nürnberger Rostbratwurst; internationale Wurstrezepte wie Merguez, Chorizo und Salsiccia ... Carsten Bothe erklärt gewohnt praxisorientiert und mit vielen Step-by-Step-Bildern wie und womit man am besten die Wurstpelle füllt. Außerdem werden Anleitungen und Rezepte für Kochwürste, Rohwürste, Brühwürste und Terrinen vorgestellt. Ein umfangreicher How-To-Teil mit allen nötigen Gerätschaften macht den Einstieg leicht und die erste selbstgemachte Bratwurst liegt schnell auf dem Grill.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Plný název: Wursten leicht gemacht: Technik, Rezepte, Genuss
• Podnázev: Land & Werken - Die Reihe für Nachhaltigkeit und Selbstversorgung
• Autor: Carsten Bothe
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 158
• EAN: 9783958437715
• ISBN: 3958437710
• ID: 19384232
• Nakladatelství: Heel Verlag
• Hmotnost: 524 g
• Rozměry: 226 × 184 × 11 mm
• Datum vydání: 13. October 2018

Oblíbené z jiného soudku

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