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Rivendicando anche per il suo ambito di attivitŕ quel famoso slogan del Sessantotto libertario, Veronelli si č divertito a raccogliere alcune ricette che, pur essendo considerate leccornie in altre culture, risultano invece piů o meno disgustose per l'immaginario alimentare europeo. Dopo una semiseria introduzione centrata sull'antropofagia (l'interdetto per eccellenza delle pratiche alimentari), vengono date ricette rigorosamente autentiche - cioč corrispondenti a usi alimentari reali - a base di topi, cavallette, bachi da seta, cani, gatti, cammelli e dromedari... L'ennesima provocazione di un uomo che ha fatto della trasgressione, ma anche dell'incontro tra le culture, un metodo di ricerca.

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• Plný název: Vietato vietare. Tredici ricette per vari disgusti
• Autor: Luigi Veronelli, L. Bertolo
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 60
• EAN: 9788889490402
• ISBN: 8889490403
• ID: 13796318
• Nakladatelství: Elèuthera
• Hmotnost: 80 g
• Rozměry: 190 × 110 × 5 mm
• Datum vydání: November 2007

Oblíbené z jiného soudku

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