Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Vi, política, economia i espectacle : procés de patrimonialització de la cultura de vi a la DO Alella

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 54 bodů

Anotace knihy

Avui dia creix cada vegada més l'interès social en la recuperació, valorització i promoció del patrimoni i la tradició alimentària com a estratègia per generar un recurs econ.mic des del territori. L'alimentació a través de la cuina i la gastronomia s'ha convertit en un recurs explorat i explotat per part de diverses institucions i actors socials. Part del model de desenvolupament territorial vigent es fonamenta en la capacitat d?atracció turística dels llocs. A través d'un cas concret com és el procés de patrimonialització del vi de la DO Alella, posant especial atenció a una manifestació festiva com és la Festa de la Verema, es pretén mostrar aquesta dinàmica. La posada en escena dels béns patrimonials ens obliga a reflexionar sobre la relació que mantenen la tradició, el patrimoni i l'oci i el turisme amb la creació d'espectacles. No només per la possibilitat que ofereix als territoris i als seus productes de ser visibles als altres sinó també per la capacitat que tenen per construir i modelar les identitats que en resulten.

Parametry knihy

• Plný název: Vi, política, economia i espectacle : procés de patrimonialització de la cultura de vi a la DO Alella
• Autor: Joan Ribas Serra
• Jazyk: Katalánština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 182
• EAN: 9788490641262
• ISBN: 8490641269
• ID: 13171701
• Nakladatelství: Editorial UOC, S.L.
• Rozměry: 240 × 170 mm
• Datum vydání: April 2014

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---