Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Transactions in Taste

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 581 bodů

Anotace knihy

Studies social practices, identities, conflicts of agency and perceived inequities in the cultural economies of food vis-a-vis production, consumption, exchange and ownership. This book examines culinary practices of Bengali Hindu and Muslim poor and middle classes in Calcutta and Dhaka.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Society & social sciences Society & culture: general Social issues & processes

• Plný název: Transactions in Taste
• Autor: Manpreet Janeja
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 222
• EAN: 9780415553742
• ISBN: 9780415553742
• ID: 06729961
• Nakladatelství: Taylor & Francis Ltd
• Hmotnost: 370 g
• Rozměry: 224 × 146 × 18 mm
• Datum vydání: 06. October 2009

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---