Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Tehnologiya produktov dlya detskogo pitaniya

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 218 bodů

Anotace knihy

V uchebnom posobii rassmotreny fiziologicheskie normy i potrebnosti v pishhevyh veshhestvah i jenergii detej razlichnogo vozrasta, a takzhe osobennosti ih pitaniya i obmena veshhestv, proizvodstvo produktov dlya detej razlichnyh vozrastnyh grupp obshhego naznacheniya so specificheskimi trebovaniyami k syr'ju, tehnologii, oborudovaniju, sanitarnomu rezhimu, jekologicheskomu i himiko-tehnologicheskomu kontrolju, takzhe posobie vkljuchaet glavy po proizvodstvu specializirovannyh produktov dlya detej s razlichnymi zabolevaniyami.

Parametry knihy

• Plný název: Tehnologiya produktov dlya detskogo pitaniya
• Podnázev: Uchebnoe posobie
• Autor: Al'bina Varivoda, Nadezhda Smirnova, Marina Kovalenko
• Jazyk: Ruština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 304
• EAN: 9783659884269
• ID: 12628579
• Nakladatelství: LAP Lambert Academic Publishing
• Hmotnost: 469 g
• Rozměry: 220 × 150 × 18 mm
• Rok vydání: 2016

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---