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Více informací o knize Taste the West. Ricette e aneddoti della vecchia frontiera americana. Due modi di assaporare un mito

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Questo libro č un doppio omaggio al West. Enzo Rossi, attraverso le sue illustrazioni, fa rivivere con affettuosa ironia eventi, personaggi e situazioni di un mondo molto amato. La sua sensibilitŕ figurativa ha filtrato indifferentemente storia, leggenda e mitologia hollywoodiana, trasponendole in un universo vivo e personale. Come contraltare a un West reinterpretato, Stanislao Porzio propone una robusta e saporita dose di realtŕ: una raccolta di ricette culinarie del periodo e del luogo, alcune delle quali diventate classici della gastronomia statunitense. A parte pochi piatti, riportati per il loro valore storico e documentario, le ricette sono tutte realizzabili con ingredienti reperibili oggi in Italia.

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• Plný název: Taste the West. Ricette e aneddoti della vecchia frontiera americana. Due modi di assaporare un mito
• Autor: Stanislao Porzio, Vincenzo Rossi
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 191
• EAN: 9788886988445
• ISBN: 8886988443
• ID: 13301732
• Nakladatelství: Guido Tommasi Editore-Datanova
• Hmotnost: 322 g
• Rozměry: 222 × 120 × 18 mm
• Datum vydání: September 2003

Oblíbené z jiného soudku

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