Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Suroviny pre 1. ročník učebného odboru cukrár 2

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 72 bodů

Anotace knihy

Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov.

Parametry knihy

• Plný název: Suroviny pre 1. ročník učebného odboru cukrár 2
• Autor: Gabriela Dubová
• Jazyk: Slovenština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 88
• EAN: 9788080914363
• ID: 37266245
• Nakladatelství: Expol pedagogika
• Hmotnost: 254 g
• Rozměry: 298 × 208 × 5 mm
• Datum vydání: 14. October 2006

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---