Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Successful Catering 3e

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 191 bodů

Anotace knihy

With coverage of the management of a catering business and 201 expert recipes from The Culinary Institute of America, the new edition of this well-established book is an ideal basic text for students of catering.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Lifestyle & personal style guides Parties, etiquette & entertaining

• Plný název: Successful Catering 3e
• Autor: Bernard Splaver
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 352
• EAN: 9780471289258
• ISBN: 0471289256
• ID: 04889439
• Nakladatelství: John Wiley & Sons Inc
• Hmotnost: 732 g
• Rozměry: 234 × 193 × 19 mm
• Datum vydání: 01. April 1991

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---