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Více informací o knize Standards, Labels und Gütesiegel für die Lebensmittelbranche

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Anotace knihy

Dieser Leitfaden richtet sich an alle Verantwortlichen in Lebensmittelunternehmen, die Zertifizierungen aufrechterhalten und neue Standards, Labels oder Gütesiegel einführen wollen. Von den branchenführenden Zertifizierungen, wie dem IFS oder FSSC, über die verschiedenen Bio-Verbände bis zum Regionalfenster oder Spezialthemen wie der Vegan-Zertifizierung - zu allem finden sich übersichtliche und praxisnah aufbereitete Informationen in diesem Buch.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Reference, information & interdisciplinary subjects

• Plný název: Standards, Labels und Gütesiegel für die Lebensmittelbranche
• Podnázev: Vorteile, Anforderungen und Zertifizierungen auf einen Blick
• Autor: Kerstin Bartsch, Claudia Brück, Sonja Degenhardt, Markus Fadl, Viktoria Ganß, Gerlinde Geltinger, Ramon Glienke, Patrick Klein, Simone Kuntze-Hoof, Tanja Pieritz
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 120
• EAN: 9783954688487
• ID: 39461750
• Nakladatelství: Behr's Verlag
• Hmotnost: 368 g
• Rozměry: 8 × 211 × 298 mm
• Datum vydání: 30. July 2022

Oblíbené z jiného soudku

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