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Anotace knihy

Was wäre das Schwabenland ohne seine kulinarischen Spezialitäten? Die Küchenschätze dieses besonderen Volkes sind kulturelle Heiligtümer, die weit über die Landesgrenzen hinaus viele Freunde gefunden haben. Die Kulturwissenschaftlerin Elke Knittel schildert auf unterhaltsame Weise Hintergründe zur schwäbischen Küche und stellt über 150 feine Rezepte vor - natürlich alle selbst getestet! SWR-Redakteur Rolf Maurer, Kenner von Land und Leuten, begleitet die Geschichten und Rezepte fotografisch. Ein vergnügliches Lesebuch zum Schmökern, Nachkochen und Genießen - nicht nur für Schwaben!

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Plný název: Spätzle, Maultaschen & Co
• Autor: Elke Knittel, Rolf Maurer
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 192
• EAN: 9783818602734
• ISBN: 3818602735
• ID: 18659252
• Nakladatelství: Ulmer Eugen Verlag
• Hmotnost: 416 g
• Rozměry: 208 × 146 × 16 mm
• Datum vydání: 19. April 2018

Oblíbené z jiného soudku

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