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Více informací o knize Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante

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Para realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas ycomplementos utilizaremos técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipos de servicio y clientes de que se trate. En estelibro veremos cómo identificar las diferentes t

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Zařazení knihy Knihy ve španělštině Formación y escolar Formacion

• Plný název: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante
• Autor: ESTHER URDA CHAMIZO
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 112
• EAN: 9788428396837
• ISBN: 8428396833
• ID: 13013217
• Nakladatelství: Editorial Paraninfo
• Hmotnost: 240 g
• Rozměry: 240 × 170 mm
• Rok vydání: 2016

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