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Více informací o knize Sehr gut haltbar machen

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Marmelade, saure Gurke oder Kimchi? Im Sommer wecken wir die Lust aufs Selbermachen. Ob Marmelade kochen wie Oma, junge Rezepte zum Experimentieren, traditionelles Sauer-einlegen oder exotische Länderküchen in diesem Buch erklären wir, wie wir unsere eigenen Vorräte schaffen. Die reiche Ernte eines erfüllten Gartenjahres können wir so ins Glas oder in die Gefriertruhe bringen damit wir sie als Beilage, Würze oder Snack für Küche und Tafel immer griffbereit haben. Hier finden Sie über 150 Rezepte und Variationen, alle Konservierungsmethoden von Einkochen über Kandieren bis Trocknen, eine ausführliche Warenkunde, Übersichtstabellen, Pannenhilfen und einen Saisonkalender. Ein tolles Geschenk für alle Liebhaber von Selbstgemachtem auch ohne eigenen Garten!

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Allgemeines, Lexika, Tabellen

• Plný název: Sehr gut haltbar machen
• Podnázev: Einkochen, Einlegen, Konservieren
• Autor: Martin Lagoda, Bettina Snowdon
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 239
• EAN: 9783868510287
• ISBN: 3868510281
• ID: 01887815
• Nakladatelství: Stiftung Warentest
• Hmotnost: 830 g
• Rozměry: 229 × 198 × 28 mm
• Datum vydání: 27. July 2011

Oblíbené z jiného soudku

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