Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Seafood

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 246 bodů

Anotace knihy

Analyzes how the technology and commercial practices of cultivation affect the nutritive value of certain fish, molluscs, crustacea, and freshwater plants. Organized to reflect the sequence from growth, harvest, and capture, through transportation, storage

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Medicine Medicine: general issues Public health & preventive medicine

• Plný název: Seafood
• Podnázev: Effects of Technology on Nutrition
• Autor: George M. Pigott, Barbara Tucker
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 384
• EAN: 9780367403201
• ISBN: 036740320X
• ID: 25027956
• Nakladatelství: Taylor & Francis Ltd
• Hmotnost: 710 g
• Rozměry: 229 × 152 × 25 mm
• Datum vydání: 17. October 2019

---

---

---