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DIE NÄCHSTE GROSSE WISSENSCHAFTLICHE REVOLUTION steht bevor - neue Wege, um genügend Nahrungsmittel für die stetig wachsende und hungrige Weltbevölkerung zu produzieren.Aus nächster Nähe gewährt Paul Shapiro uns Einblicke in ein rasantes Rennen um saubereres, sichereres und nachhaltiges Fleisch - echtes Fleisch - ganz ohne Tiere. Von visionären Start-ups über Wissenschaftler-Workshops bis hin zu den Vorstandsetagen von Großunternehmen berichtet Shapiro detailliert über die aktuellen Bestrebungen, sauberes Fleisch und andere saubere Tierprodukte herzustellen, und beleuchtet die Debatte, die darüber entbrannt ist

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Zařazení knihy Knihy v němčině Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik Physik, Astronomie Theoretische Physik

• Plný název: Sauberes Fleisch
• Autor: Paul Shapiro
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 229
• EAN: 9789088791833
• ISBN: 908879183X
• ID: 21161188
• Nakladatelství: Humble, Jim Verlag
• Hmotnost: 517 g
• Rozměry: 240 × 164 × 23 mm
• Datum vydání: 12. December 2018

Oblíbené z jiného soudku

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