Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Съедобные дикорастущие растения средней полосы России. Фотоопределитель

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 83 bodů

Anotace knihy

Дикорастущие растения средней полосы России, представленные в фотоопределителе (более 150 видов), не только вкусны, но и очень полезны. В них содержатся витамины и микроэлементы, которых часто не хватает человеческому организму. У дикоросов есть преимущество перед возделываемыми культурами: они сами "выбирают" подходящее место для жизни и не обрабатываются химическими веществами. Но употреблять в пищу все дикорастущие растения подряд, как и грибы, нельзя, ведь среди них есть неприятные на вкус и просто ядовитые. При этом важно знать, какие части растения съедобны и когда их собирать, можно их есть сырыми или требуется предварительная обработка. Разобраться во всём этом помогут авторы книги - Н. Г. Замятина, Ю. Б. Рогачев, О. А. Каращук - специалисты Ботанического сада лекарственных растений Первого МГМУ имени И. М. Сеченова. Они не просто изучают дикорастущие съедобные растения по долгу службы, но и с удовольствием готовят из них всевозможные вкуснейшие блюда. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей: от ботаников и поваров до любителей природы и просто гурманов.

Parametry knihy

• Plný název: Съедобные дикорастущие растения средней полосы России. Фотоопределитель
• Autor: Наталия Замятина, Юрий Рогачев, Оксана Каращук, Наталия Замятина, Юрий Рогачев, Оксана Каращук
• Jazyk: Ruština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 224
• EAN: 9785604860359
• ID: 44455219
• Nakladatelství: Фитон XXI
• Rok vydání: 2023

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---