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Most ist eine Erfolgsgeschichte. Vom bäuerlichen Durstlöscher zum feinen Speisenbegleiter erhoben, erfreut er sich immer größer werdender Beliebtheit und hat inzwischen auch Einzug in die Spitzengastronomie gehalten. Neben einer Auswahl oberösterreichischer Betriebe, von urig bis modern, bietet der vorliegende Mostschänkenführer auch alles Wissenswerte rund um das Thema Most: von der kulturhistorischen Bedeutung mit Blick ins Ausland über neueste Entwicklungen in Obstsortenwahl, Erzeugung und Qualitätsmanagement bis hin zu feinen Rezepten zum Nachkochen.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Reise Hotel- und Restaurantführer Europa mit Kanarischen

• Plný název: Rund um den Most
• Autor: Maria-Theresia Wirtl, Maria Dachs
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 160
• EAN: 9783990331712
• ISBN: 399033171X
• ID: 12836279
• Nakladatelství: Trauner Verlag
• Hmotnost: 297 g
• Rozměry: 211 × 116 × 12 mm
• Datum vydání: 15. May 2013

Oblíbené z jiného soudku

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