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La dieta crudista-vegana č costituita da alimenti di origine vegetale non trasformati e da cibi non esposti a temperature superiori a 42 °C. Quasi tutta la frutta e la verdura cruda ha un potere alcalinizzante ed č quindi in grado di contrastare una serie di malattie degenerative. Per questo, negli ultimi tempi in tutto il mondo, si sta diffondendo l'abitudine di curare molte patologie con succhi e frullati crudi, biologici, addizionati ad alcuni supercibi (superfoods). Esistono diversi sottogruppi della dieta crudista-vegana, come quelli che prevedono frutta e verdura sotto forma di frullati (smoothies) o di succhi (juice) oppure i fruttariani che mangiano esclusivamente frutta, bacche e ortaggi frutto.

Parametry knihy

• Plný název: Ricette crudiste. Vegane e fruttariane con superfoods e germogli
• Autor: René Andreani
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 32
• EAN: 9788881638390
• ISBN: 8881638398
• ID: 16251829
• Nakladatelství: ERGA
• Datum vydání: September 2014

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