Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Recepty ze zámeckých kuchyní

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Publikace přináší historické recepty ze zámeckých kuchyní, které byly objeveny mezi archivními zápisy a pocházejí z přelomu 19. a 20. století. Recepty si zapsaly majitelky zámků v Kanicích a Lštění (okres Domažlice) a v Halži (okres Tachov). Vedle receptů kniha obsahuje historické úvody k jednotlivým sídlům a osudy osob, s nimiž recepty souvisejí. Na 160 receptů je doplněno fotografiemi pokrmů i fotografiemi kuchařek, které si je zapsaly. Je volným pokračováním knihy "Tradiční jídla česko-bavorského příhraničí". Publikace vychází v česko-německém jazyce v překladu Aleny Vondrušové. Knihou čtenáře provází ilustrace Jany Šlechtové.

Parametry knihy

• Plný název: Recepty ze zámeckých kuchyní
• Autor: J Nejdl, Zdeněk Procházka
• Jazyk: Čeština, Němčina
• Vazba: List
• Počet stran: 144
• EAN: 9788087316344
• ISBN: 978-80-87316-34-4
• ID: 09217798
• Nakladatelství: ČESKÝ LES
• Rozměry: 170 × 240 mm
• Datum vydání: 11. March 2015

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---