Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Propriétés de la lipase d'Aspergillus sp.

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 105 bodů

Anotace knihy

Il s'agit d'un livre sur les propriétés de la lipase d'un champignon filamenteux Aspergillus sp. Les lipases sont des enzymes hydrolytiques qui appartiennent à la grande famille des estérases qui hydrolysent les triacylglycérides présents dans les lipides. Les souches d'Aspergillus produisent la protéine avec un pic d'activité lipasique en technique de fermentation dans certaines conditions physiologiques préférées. L'adaptabilité de l'enzyme, caractérisée par un taux de catalyse stable, en fait un catalyseur intéressant pour des applications biotechnologiques très variées !

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v němčině Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik Biologie Ökologie

• Plný název: Propriétés de la lipase d'Aspergillus sp.
• Autor: Emeka Henry Oparaji
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 64
• EAN: 9786204992730
• ISBN: 6204992732
• ID: 39521786
• Nakladatelství: Editions Notre Savoir
• Hmotnost: 113 g
• Rozměry: 220 × 150 × 4 mm
• Datum vydání: 29. July 2022

---

---

---