Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Pan galego

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 62 bodů

Anotace knihy

Os galegos efectivamente somos en ocasións reservados, humildes e non moi dados a presumir de nada. Ata que toca falar de pan. Aí non hai reservas nin miramentos. Os galegos non temos problemas en dividir o pan en dúas categorías: o que é pan e o que non. Entre o segundo grupo atópase todo aquel pan que non sexa galego. «Iso non é pan nin é nada» é unha frase que calquera galego pode dicir ante un pan que non é galego. E é que a memoria gustativa dos nosos antepasados permitiu que hoxe en día en Galicia se atopen, para min, os mellores pans e a mellor bolaría do mundo. Lembro perfectamente o día que lle comentei a alguén que ía facer un libro sobre o pan galego. -Ah, pero o pan galego dá para un libro? Sorrín de orella a orella e non dixen nin si nin non. -Non o sabes ben.O pan galego non dá para un libro, dá para unha enciclopedia. De aí que, se cadra, ata agora non se fixese ningún. Ningún coma este, claro. Con carácter enciclopédico e eterno. E que reúne as receitas, técnicas e os pans (e a bolaría e as empanadas) máis emblemáticos de Galicia. Porque o pan galego non é un, son moitos. O pan galego é un territorio inabarcable, inmenso. E se non me cres, abre o libro porque cho vou demostrar.

Parametry knihy

• Plný název: Pan galego
• Autor: PEREZ LAVANDEIRA, EDU
• Jazyk: Galicijština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 256
• EAN: 9788411105026
• ID: 44711602
• Nakladatelství: Edicions Xerais
• Hmotnost: 1000 g
• Rozměry: 10 × 10 mm
• Datum vydání: 07. March 2024

---

---

---