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In "Orient - köstlich vegetarisch" komponiert Salma Hage, Autorin der Libanesischen Küche, mit über 140 Rezepten eine gesunde, vegetarische Küche mit der aufregenden arabisch-orientalischen Aromenvielfalt. Feine und einfache Meze wie Avocado-Tahini-Creme oder Zucchini-Kibbeh, gesunde und leichte Salate mit Bulgur, Granatapfelkernen, Kirchererbsen und Minze oder sättigende Hauptmahlzeiten wie libanesische Moussaka oder Blumekohl-Kichererbsen-Burger bieten 1001 Geschmack. Mit einfachen, aber abwechslungsreichen Rezepten für die Familienküche bis hin zu raffinierten, aromatischen Neukreationen kommen mit "Orient-köstlich vegetarisch" alle an einen Tisch.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Plný název: Orient - köstlich vegetarisch
• Autor: Salma Hage
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 272
• EAN: 9783944297255
• ISBN: 3944297253
• ID: 02948033
• Nakladatelství: Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
• Hmotnost: 1280 g
• Rozměry: 28 × 195 × 255 mm
• Rok vydání: 2016

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