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Více informací o knize Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo

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Anotace knihy

Cos'č esattamente il Kamut? Perché č meglio non mangiare troppo tonno? Le patate al selenio fanno bene alla salute? La mortadella 100 per cento naturale esiste davvero? Dopo il successo di "Pane e bugie" (Chiarelettere 2010), il libro sulla disinformazione in campo alimentare, Dario Bressanini ci accompagna tra gli scaffali di un supermercato immaginario e ci aiuta a capire cosa raccontano, e cosa nascondono, le etichette dei prodotti che acquistiamo. Scopriremo, tra l'altro, che l'equazione "naturale = buono" č uno dei pregiudizi piů radicati e piů usati dalla pubblicitŕ, che un prodotto che l'etichetta descrive come a "chimica zero" i conservanti li contiene, che il prezzo di una bottiglia di vino ne influenza l'apprezzamento e che il tonno piů buono non si taglia con un grissino.

Parametry knihy

• Plný název: Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo
• Autor: Dario Bressanini
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 192
• EAN: 9788861903562
• ISBN: 8861903568
• ID: 13438717
• Nakladatelství: Chiarelettere
• Hmotnost: 227 g
• Rozměry: 198 × 128 × 22 mm
• Datum vydání: May 2013

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