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En team depuis plus de 15 ans... Valéry Drouet, ancien cuisinier ayant exercé dans la restauration gastronomique, a terminé sa carrière en régalant les équipes de mode et de tournage pour le restaurant d'un grand studio parisien. C'est là qu'il rencontre Pierre Louis Viel, à l'époque photographe d'accessoires de mode. Tous deux désireux de passer à la photo culinaire, le déclic se fait. Depuis, ils ont réalisé ensemble 90 livres de cuisine (Larousse, Mango...), des films, de nombreux sujets dans la presse culinaire (Saveurs) et la publicité.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Plný název: La Rôtisserie de Monsieur Tournebroche
• Podnázev: 80 recettes pour rôtir de plaisir
• Autor: Valéry Drouet
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 224
• EAN: 9782732496672
• ID: 35615996
• Nakladatelství: MARTINIERE BL
• Hmotnost: 959 g
• Rozměry: 262 × 195 × 23 mm
• Datum vydání: 09. September 2021

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