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El presente libro aborda todas las cuestiones que el aficionado debe t ener presentes a la hora de elegir y degustar un vino, desde los proce sos de elaboración hasta los principios de cata, pasando por el almace namiento o los maridajes.Con multitud de indicaciones y consejos práct icos, el lector aprenderá a conocer y apreciar mejor los distintos vin os en el curso de una comida, seleccionar sus compras o emitir una opi nión técnica y fundamentada sobre un vino concreto.El texto se acompañ a de una serie de dibujos y gráficos que facilitan la comprensión de s u contenido, así como de diversos materiales complementarios que ofrec en una breve aproximación al mundo de los vinos franceses.

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• Plný název: La Revolución industrial
• Autor: San Juan, Carlos
• Jazyk: Španělština
• Počet stran: 64
• EAN: 9788446002086
• ID: 42958665
• Nakladatelství: Ediciones Akal
• Hmotnost: 188 g
• Rozměry: 240 × 170 mm
• Datum vydání: 01. December 1993

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