Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize LA CUINA DE LA CARXOFA

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 62 bodů

Anotace knihy

La carxofa és un dels ingredients més emblem?tics de la nostra cuina,una flor deliciosa perseguida especialment durant uns pocs mesosl?any, en qu? se?n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes quevan del més b?sic a l?alta gastronomia, totes fonamentades en aquestmateix ingredient, i també una guia fonamental per a la tria, la pela, la conservació i la cuina d?algunes elaboracions b?siques queconverteixen la carxofa en el tot terreny de la cuina catalana. Aquest llibre és el cant d?amor que les nostres carxofes necessitaven. Amb elogis de Pere Sans i Pere T?pies, i pr?leg de Juli? Guillamon

Parametry knihy

• Plný název: LA CUINA DE LA CARXOFA
• Autor: PAU GARCIA PARAJUA
• Jazyk: Katalánština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 180
• EAN: 9788417188108
• ID: 20015125
• Nakladatelství: COMANEGRA CATALAN
• Rozměry: 240 × 170 mm
• Rok vydání: 2017

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---