Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize La clementina d'Alcanar a la cuina

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 59 bodů

Anotace knihy

Poques coses hi ha tan màgiques com un simple grill de clementina. Algú es pot imaginar una llaminadura, que alhora és un refresc, dolç i àcid, molt aromàtic, i a sobre presentat sota un embolcall de fina cel·lulosa que provoca un efecte dÆexplosió a la boca? I, a més a més, és del tot natural i beneficiós per a lÆorganisme. Les possibilitats de la clementina a la cuina són molt àmplies i en tot tipus de receptes, des de la cuina casolana dÆarrel tradicional fins a les creacions més agosarades de la cuina dÆautor. Amb la carn, amb el peix, a les postresà els cítrics i, per descomptat, la clementina sempre ha estat un aliat perfecte del cuiner de casa nostra. Amb La clementina dÆAlcanar a la cuina podreu descobrir com el cultiu dels cítrics ùtaronges i clementines, principalmentù ha esdevingut una forma de vida i de riquesa dÆaquesta vila en terra de cruïlla, fins constituir, tal com descriu el geògraf Pau Vila, una mostra més que evident del caràcter del pagès canareu i de la seva saviesa a lÆhora de fer fruitar les pedres.

Parametry knihy

• Plný název: La clementina d'Alcanar a la cuina
• Autor: Fundació Alícia
• Jazyk: Katalánština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 72
• EAN: 9788415896241
• ISBN: 8415896247
• ID: 12975481
• Nakladatelství: Onada Edicions SL
• Hmotnost: 463 g
• Rozměry: 210 × 210 mm
• Datum vydání: October 2014

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---