Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Krasiteli pishhevye

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 162 bodů

Anotace knihy

S produktami pitaniya v organizm cheloveka postupaet znachitel'naya chast' veshhestv, opasnyh dlya ego zdorov'ya. V svyazi s jetim ostro stoyat problemy, svyazannye s povysheniem otvetstvennosti za jeffektivnost' i objektivnost' kontrolya kachestva syr'ya i pishhevyh produktov. Obshhaya summa raznogo roda pishhevyh dobavok s indexom E davno perevarila za poltory tysyachi edinic. Prichem edva li ne kazhdaya pishhevaya dobavka sposobna vyzyvat' mutagennoe, kancerogennoe ili allergennoe dejstvie na organizm cheloveka. Skazannoe v polnoj mere otnositsya i k, razreshennym v nastoyashhee vremya dlya ispol'zovaniya v pishhevoj promyshlennosti, sinteticheskim krasitelyam. V dannoj knige rasskazyvaetsya, kak nachinal formirovat'sya komplex gosudarstvennyh normativnyh dokumentov, reglamentirujushhih metodiki izmereniya jetih shiroko ispol'zuemyh v nashej strane pishhevyh dobavok. Raskryto nyneshnee sostoyanie resheniya jetogo voprosa.

Parametry knihy

• Plný název: Krasiteli pishhevye
• Podnázev: Metody ih analiza v prodovol'stvennyh tovarah
• Autor: Alexandr Petrovich Pacovskij
• Jazyk: Ruština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 328
• EAN: 9783659919084
• ID: 13926309
• Nakladatelství: LAP Lambert Academic Publishing
• Hmotnost: 505 g
• Rozměry: 220 × 150 × 20 mm
• Rok vydání: 2016

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---